雨の日は品川インターシティの回廊を歩きます。ウィンドウショッピングも楽しいもんです。それにしても綺麗ですね。

久し振りの「ＨＯＮＭＵＲＡＡＮ」　なぜローマ字になったのかといえば、ニューヨークのソーホーで良い感じの人気蕎麦屋さんだったからなんです。「本むら庵」から「ＨＯＮＭＵＲＡＡＮ」に変わって未だ２年か３年なんだけど新しい感覚のお蕎麦屋さんです。アッと言うまに人気店になりました。

出汁巻でないお蕎麦屋さんの｢玉子焼き」です。

今日はお会いしませんでしたが、僕の学校の尊敬する先生であった「朝倉摂｣先生もご贔屓なんです。｢元気ですか」と声をかけていただく。うれしいですね、元気でやらなくっちゃ。

吟味されている海苔がいい。家でも食べれる｢海苔」なんだけど、お蕎麦屋さんの定番｢板わさ」と「海苔」はお店で食べないと美味しくないですね。熱燗の一本でもあればコレだけで十分と言う感じです。ついつい注文してしまいますがね。

クレソンの胡麻和え、合鴨ロース、とろろいも、の後「そばいなり」をいってみる。なかなかいけた。今日は出版の打ち合わせでＰＨＰの林さんと大村さんで来た。ちょこちょことしたおつまみに話も盛り上がる。

鯵のみりん干しが素晴らしく美味しい。

かぼちゃ、ごま、よもぎの｢生麩｣が珍しい。
粋な人がひとりでお蕎麦屋さんにいる佇まいも悪くないが、４、５人で色々食べながらの盛り上がる話も楽しいもんですね。

｢かもせいろ｣で〆ました。しゃきっとした蕎麦がうれしいですね。蕎麦屋さんの丼ものも好きなんですが流石に今日のところはご遠慮もうしあげました。