2010 7 月 21 | 日々＠好日

2010年7月21日(水)

ＡＷキッチン

先日青山の「ＡＷキッチン」に「和楽」の花塚さんにご紹介いただき、仲間で六本木ヒルズの「野菜や」さんで「快気祝い」をして貰ったばかしのところ今日は中目黒の「ＡＷキッチン」本店に友人Ｃさん、Ｗさんにお招きいただいた。オーナーシェフ渡辺さんじきじきのお料理に感動する。

2010年7月21日(水)

お料理の美味しさは当然として、青山でも感じたんですがフロアにいる女性軍の立ち振る舞いが素晴しい。気持ち良い、元気になる、一番は彼女達の笑顔に、顔がほころぶ、渡辺さんのお料理の美味しさを倍増させる動きだ。

2010年7月21日(水)

フォアグラに下にあるのはコーンのパンである。初めて食するが美味しい。残念ながらコレよりお料理は涙を呑んで、少々残すことにする。

2010年7月21日(水)

美味しい「ラムステーキ」がでてきた。野菜中心のメニューだがちゃんとお肉まで用意されている。聞くところによると野菜の収穫をする時、お店はお休み、従業員一同で行くようだ。それほどの野菜へのこだわりがある「ＡＷキッチン」である。

2010年7月21日(水)

ギャプテンの神作さん、評判の女性スタッフ川浦さんがテキパキとフットワークが良い。お二人の配慮でデザートのお皿にこんなメッセージが入っていた。嬉しいですね。

2010年7月21日(水)

朝早い公園。滑り台が子供達の来るのを待ち受けているいる風情がなかなかいい感じだ。

2010年7月21日(水)

朝８時前と言うのにもううだるような暑さだ。猫ちゃんもコンクリートの冷えが心地いいのだろう。

2010年7月21日(水)

かと思えば、コンクリートの照り返しもなんのその、悠々と暑さの中闊歩する、ツワモノもいる。

2010年7月21日(水)

「ラミーズ」のシェフでママのミミちゃんが退院後の食事は任せなさいと言ってくれている。有り難いことだ。持つべきものは友達ですね。極上のお肉に九条ネギのすき焼き風。たまりませんなぁ。食べ過ぎに注意です、半分なくなく残しました。

2010年7月21日(水)

タマネギステーキは築地の「１と８」に匹敵する美味しさ、そう言えば行ってないなぁ、近々行かなくっちゃ。これも半分残す。

2010年7月21日(水)

前にもご紹介しましたが「餃子」が美味しいんです。我が儘言って「三ヶ」だけ焼いてもらう。

2010年7月21日(水)

仕上げはじゃこ飯にする。塩こぶになめこのみそ汁でご飯が進みます。でもちょっと残しました。

2010年7月21日(水)

見事なサクランボに感激。アメリカはカルフォルニアの産であるらしい。色つやが日本的ですね。